Dirección Regional de Comercio Exterior y Turismo de Piura

Dirección Regional de Comercio Exterior y Turismo

UVA - REGIÓN PIURA

FICHA TECNICA

Nombre Comercial	Uva
Nombre Científico	Vitis vinífera
Variedades	Con semilla: Red globe Italia, cardinal, river, quebranta, Superior; sin semilla thopson, flame, Alphonse lavalleé.
Orígen	eurasiático y americano
Características -Valor Nutricional	Anti cancerígena. Agua 81.85, carbohidratos 15%, resto minerales y vitaminas. Periodo vegetativo 2 a 3 años. PH. 5.6 a 7.7 Frecuencia riego 20 a 25 días.
Zonas de Producción	A nivel de Perú: Ica, Lima y la Libertad Piura: Cieneguillo, Sullana, Tambo Grande, medio y bajo Piura, San Lorenzo, Chira, La Unión, Chulucanas.
De las Zonas de Producción	Zonas que presentan climas tropicales y subtropicales. Temperaturas de 18° a 40°. Suelos franco arcillosos.
Princiaples Usos	Consumo al natural como producto de mesa Utilizado como insumo en la elaboración de vinos.
Producción rendimiento agrícola	Para exportación Las campañas 2006 -2007 se cosechó 254 TN , 2007-2008 se cosechó 595 TN 2008-2009 se espera cosechar 1,164 TN. (Según información DRA Piura). El promedio de rendimiento en Piura es: 1er año:8 a 10 TN/H. 2do. , año 12 a 16TN/Ha. 3er año 25 a 30TN/Ha.
Formas de presentación	Se utilizan cajas de cartón de 5 kilos. Bolsas de polietilenos, bolsas individuales para cada racimo, agujereadas de 25 micrones de espesor.
Nivel de desarrollo	El nivel de desarrollo de la cadena es bajo, en función a que se necesita de instalaciones de sistemas de riegos por goteo, mano de obra calificada, capital de trabajo. Casos muy marcados destacan en rendimiento por factores favorables de la zona.
Partidas arancelarias	Partidas identificadas; 0806100000 uvas frescas, 08110905000 Uchuvas
Número de productores y formas de asociación en la región	No existe un registro de productores, según DRA estiman 100 productores activos. Respecto a las asociaciones se tiene conocimiento de 4 presentados para la campaña 2006-2007. A la fecha no están en el negocio de la uva.
Oferta actual y potencial	Oferta actual 2,328 TN. Se espera tener un potencial al 2013 de 50,000 TN.
Envases de exportación y almacenamiento.	En cajas de cartón corrugado o maderas, peso de 5 a 8 kilos, en función a lo que solicite el importador. El producto debe ir en conteiner refrigerado de 0° centígrados.
Empresas Exportadoras	Las empresas que han exportado por Paita son: Consorcio Norvid, El Pedregal S.A., Exportadora Vélez Perú SAC y Sociedad Agrícola Saturno SA.
Principales mercados de exportaciones directas e indirectas	En términos de valor FOB los principales países consumidores del mundo son: Estados Unidos, Hong Kong, Reino Unido, China
Valor de exportaciones	Las exportaciones año 2007 US$ 279,506 equivales a 195.10 TN y el año 2008 US$ 2’864,302 equivale a 1,541.98 TN
FUENTE	COMITE EJECUTIVO REGIONAL EXPORTADOR DE PIURA - CERX PIURA

PRODUCTOS REGIONALES

Mango

Banano

Café

Paprika

Limón Sutil

Chifles

Lineas artesanales de Piura

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Direccion Regional de Comercio Exterior y Turismo de Piura Telf: 073 - 308229